Donnerstag, 15. Dezember 2011

Speisen a la Tudors

Im Vergleich zu anderen Ländern Europas war der Wohlstand, was Nahrung betraf, im Tudor-England recht hoch. Auch die Tischmanieren im Tudor-England wird als besonders gut beschrieben.

Ein Tagesablauf begann meist um 5.00. Nun wurde sich erst um das Vieh oder andere Arbeiten gekümmert, bevor gefrühstückt wurde. Das Frühstück fiel auch recht klein aus.

Mittags folgte das dinner und so zwischen 17.00 und 19.00 folgte das Supper.

Selbst Adlige gingen meist um 21.00 zu Bett.



Die Speisen
An Obst wurden Äpfel, Birnen, Kirsche, Pfirsiche sowie Damaszenerpflaumen gespeist. Aber auch Exporte wie Orangen, Trauben und Feigen kamen, zu mindest bei den etwas Wohlhabernden, auf den Tisch.

An gemüsen wurden Bohnen, Pistazien, Erbsen, Erdbeeren(die botanisch gesehen eine Nuss sind), Steckrüben, zahlreiche Kohlsorten und Poree sowie Steckrüben und Karotten verzehrt.

Aber auch Butter, Weizen- und Roggenbrot, Eier, Käse und Honig(ein Exportschlager aus Frankreich) fand man auf den Tischen.

Die Menschen damals aßen auch verschiedensten Fisch, aber auch Austern. In Schottland wurde auch Lachs gegessen, was damals ehr ein "Arme-Leute-Essen" war.

An Fleisch wurde auch allerhand vertilgt, selbst bei den untersten Schichten. Neben Rind, Schwein wurde Geflügel wie Fasane gespeist, aber besonders Tauben waren begehrt.

Der Fleischkonsum der Engländer war so enorm, dass es tatsächlich Gesetzesentwürfe gegen Völlerei gab:
Der Convocation of Canterburry beschränkte die Anzahl der zu essenden Speisen je nach Schicht.
Der Act of Abstinence from flesh bezog sich expliziet den Fleischkonsum.


Getränke
In England wurde in den Getränken mehr Zucker verwendet als in anderen europäischen Ländern der Zeit. Das soll ein Grund dafür gewesen sein, dass Elizabeth wohl so schlechte Zähne hatte.

Neben Bier und Ale wurde auch abgekochtes Wasser getrunken. Das Abkochen des Wassers war aufgrund der "verkeimten" Geschaffenheit nötig, da sonst Krankheiten durch das Wasser übertragen wurden. Das Wasser wurde manchmal auch mit etwas Wein versetzt.
Weine und Liköre gehörten selbst am Hofe zu den Getränken, die nur bei besonderen Baketten serviert wurden. Viele Weine wurden auch aus Europa esportiert.

Milch wurde ebenfalls getrunken, jedoch überwiegend von den unteren Schichten.

Generell kann man sagen, dass am liebsten Bier getrunken wurde, allerdings ist es nicht mit dem heutigen Bier zu vergleichen.

Aus dem Osten und Amerika wurden Tee, Kakao und Kaffee importiert, welche allerdings als Arzneimitteln verwendet wurden.


Sonstige Exporte
Um 1563 wurden Kartoffeln nach England importiert. Aber auch Zucker, Tomate, Ananas sowie Cashew- und Erdnüsse, Truthähne, Mais und Kürbisse, aber auch Avocados. An Gewürzen wurde Cayennepfeffer und Vanille importiert.


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Annes Verhaftung

Darstellung von Annes Verhaftung
Am 2. Mai 1536 sollte Anne Boleyn in Greenwich verhaftet werden.

Als sie dort ein Tennisturnier verfolgte, kam ein Bote zu ihr und forderte sie dazu auf sich in den Räumen des Kronrates einzufinden. Dort wurden ihr die Anklagepunkte unerbreitet. Anne war ruhigt und ahnte nichts davon, dass sie das Schafott besteigen sollte. Meistens wurden wegen Untreue angeklagte Königinnen schließlich in ein Kloster oder Exil verbannt.

Um 14.00, Anne war gerade zu Tisch, wurde sie verhaftet. Ihr wurde nicht einmal die Zeit gestattet, sich um zu ziehen geschweige denn einige Habseligkeiten einzupacken.

Schließlich wurde Anne zum Tower von London gebracht, wo sie folgendes sagte:
"Mein Gott, bezeuge du, dass diese Anschuldigungen nicht wahr sind. Ich umgebe mich nicht mit anderen Männern und bin frei von jeder Sünde."

Dennoch ereilte sie das grausame Schicksal, welches uns bekannt ist.

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Kupferstich


Dieses Bild ist ein Kupferstich aus dem 17.Jahrhundert. Im Vordergrund sieht man Annes Hinrichtung. Rechts im Hintergrund sieht man Henry wie er Jane Seymour ehelicht.

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Mittwoch, 7. Dezember 2011

G/Geschichte - Ausgabe von Mai 06

Neulich hab ich mir die G/Geschichte-Ausgabe vom
Mai 2006 nachbestellt: Heinrich-VIII.-Der-Machtmensch-und-die-Frauen

Ich habe sie durchstöbert, es findet sich sogar ein kleiner Beitrag zu Anne. Und natürlich kommt sie in anderen Artikeln immer wieder vor.

Ich denke, zum Einstieg in das Thema ist die Ausgabe ganz gut, aber für Menschen, die schon Hintergrundwissen haben, reicht die Ausgabe natürlich nicht. ;) Da können nur Bücher zu aushelfen. :)

Was mich persönlich gestört hat, und leider ist das nicht nur in dieser Zeitschrift so, wird immer ANNA Boleyn geschrieben! Mir kamen auch schon in Büchern die deutsche Schreibweise unter die Finger. Was mich generell immer stört. ^^  Aber auch Henrys andere Frauen wurden eingedeutscht. So wurde aus Jane Seymour Johanna Seymour.
Also wenn man schon die Namen eindeutscht, dann doch bitte ganz. ;)


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Freitag, 2. Dezember 2011

Anne Boleyn Kalender 2012

Ich hab an einen Anne Kalender gebastelt und möchte ihn mit euch teilen. Man kann ihn einfach downloaden und bekommt so sie einzelnen Blätter.


Kalender Cover
Januar 2012
Februar 2012
März 2012
April 2012
Mai 2012
Juni 2012
Juli 2012
August 2012
September 2012
Oktober 2012
November 2012
Dezember 2012

Auf eine Rezession mit konstruktiver Kritik würde ich mich sehr freuen! 


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